Wat is kaki fruit en is het gezond om te eten?

De vrucht heeft verschillende namen: kakifruit, kaki fruit of sharonfruit. In het verre oosten wordt kakifruit al duizenden jaren gegeten. Het is de nationale vrucht van Japan, maar wordt ook wel Chinese pruim genoemd. De plant is nauw verwant aan de dadelboom en groeit in de tropen en subtropen op een hoogte van meer dan […]

De 5 beste Paleo kookboeken

Op zoek naar een Paleo boek? Welk Paleo kookboeken voor jou het meest geschikt zijn, hangt natuurlijk af van de manier waarop jij bij voorkeur kookt. Ben jij een beginner, iemand die vooral snel klaar wil zijn met koken of een echte chef die de moeilijkste gerechten niet uit de weg gaat. We hebben Paleo […]

De voordelen van zuiveringszout ofwel baking soda

In iedere keuken is het wel te vinden: baking soda ook wel zuiveringszout genoemd. Bij het bakken kan het gebruikt worden in plaats van gist om deeg te laten rijzen. Maar dit product heeft nog vele andere toepassingen, zowel medicinale als huishoudelijke. Baking soda is gezond en is overal voor weinig geld te koop. Echt […]

Xylitol, schadelijk of niks mis mee?

Xylitol is al veel langer bekend dan de meeste mensen denken. In 1890 werd zowel in Duitsland als in Frankrijk deze stof voor het eerst afgezonderd. Het werd toen vooral aangeduid als Berkensuiker. Na de Tweede Wereldoorlog werd Berkensuiker een aantal jaren wereldwijd gebruikt als vervanger voor overige soorten suiker waaraan een tekort was, zoals […]

Hoe (on)gezond is cassave nou eigenlijk?

Wat is cassave en is cassave gezond? Kan het ook zijn dat deze wortel ongezond is of zelfs giftig is? Wij vertellen je meer over cassave! Wat is cassave? Cassave is een wortel die zijn oorsprong heeft in Midden- en Zuid-Amerika. Het is een teken van menselijk inventiviteit dat de cassave inmiddels als voedzaam en […]

Gewoon genieten!

Heerlijk hè; die lentezon op je gezicht?! Je deed je ogen dicht en voelde de aangename warmte. Het toverde een glimlach op je gezicht. Een klein genietmomentje. Je zou wel meer van die momenten op een dag willen hebben. En eigenlijk elke dag en élk jaargetijde. Je opende je ogen en keerde weer terug naar […]

5 fouten om te voorkomen bij een koolhydraatarm dieet

Als je een koolhydraatarm dieet volgt, zijn er een aantal fouten die je kunt maken. Door op een slimme manier met het koolhydraatarm dieet om te gaan, kun je deze gelukkig voorkomen. In dit artikel zetten we de belangrijkste fouten bij elkaar. Zo wordt de kans groter dat het koolhydraatarm succesvol verloopt. Fout 1: niet […]

Hoe blijf je gemotiveerd om af te vallen?

Je bent al een paar weken of maanden bezig met afvallen, maar je merkt dat de energie en motivatie om door te zetten afneemt. Herkenbaar? Dan ben je niet de enige. Het is normaal om tegen een dipje aan te lopen. Gelukkig kun je er met de volgende 6 tips er voor zorgen dat je […]

Gezonde voedingssoorten op een rij

In samenwerking met Oscar Helm van www.happyhealth.nl hebben we gezonde voedingssoorten op een rij gezet. We spreken over de volgende soorten: Avocado In verband met de gezondheidsvoordelen en voedingswaarde is avocado ideaal. Avocado´s zitten vol met vezels en zijn rijk aan gezonde vetzuren. Avocado´s zitten daarnaast vol met vitamines en verminderen slecht LDL cholesterol. Door avocado´s zal […]

Zijn proteïneshakes nodig als je sport?

Veel actieve sporters drinken proteïne shakes voor een grotere spiermassa. Een flinke dosis eiwitten zou ondersteunen bij een snellere opbouw en herstel van het spierherstel na intensief sporten. Eiwitshakes worden dus veel gebruikt door topsporters na afloop van de training. Vaak is er dan ook geen tijd om een maaltijd klaar te maken. Een shake […]

Zo maak je de lekkerste maaltijden met noten

Noten zijn heel erg gezond, en daarom is het ook een ideaal hapje tussendoor. Maar wist je dat je ook echt lekkere gerechten kunt bereiden met noten? Je kunt heerlijke maaltijden klaarmaken waar je noten in verwerkt. Bovendien zijn deze gerechten vaak ook nog eens heel snel klaar. Wij hebben een paar voorbeelden voor je […]

Is het drinken van wijn nou gezond?

Het is nog steeds een discussiepunt: is het drinken van wijn nou gezond of helemaal niet? Er is veel voor te zeggen. Een ding is in ieder geval heel duidelijk: meer dan een glas per dag drinken is niet verstandig. Maar wijn heeft wel diverse positieve effecten. Wijn is goed voor je hart en bloedvaten […]

Hoe (on)gezond is ijs nu eigenlijk?

De eerste warme zomerdagen zijn een feit en dus breekt ook het ijs-seizoen weer aan. Heerlijk smullen van een bekertje malaga of chocolade-ijs. Want ja, wij Nederlanders zijn dol op ijs. De gemiddelde consumptie is de afgelopen jaren zelfs gestegen van 6,5 naar maar liefst 8 liter per persoon in Nederland. Een flinke hoeveelheid dus. […]

Alles wat je moet weten over Stevia

We worden ons steeds bewuster van ons lijf en onze omgeving. Dit is hartstikke goed natuurlijk, dit zorgt er namelijk voor dat we bewust bezig zijn met het bereiken en behouden van een gezonde en gelukkige levensstijl. Het is ook niet voor niets dat steeds meer mensen stevia als vervanger van suiker gebruiken. Wat is […]

Nooit meer keukenstress: 6 handige foodhacks

Voor je staat en fruitschaal vol kleurrijke vitaminebommen en niets lijkt jou nog in de weg te staan om de ultieme fruitsalade samen te stellen. Helaas blijken je appels nog lang niet rijp en weet je dat mango’s je vaker plakkerige handen opleveren dan mooie blokjes. Uit wanhoop wijk je uit naar het laatste stukje […]

Meer Artikelen