Afgelopen week las ik op Twitter verscheidene berichten over kokosolie en kreeg ik er meerdere vragen over in de praktijk. Daardoor dacht ik, ik ga er wat over schrijven. Want wat wordt er kritisch gedaan over kokosolie door naar eigen zeggen zeer deskundigen op het gebied van voeding , lees voedingsmiddelenproducenten en ‘onafhankelijke voorlichtingscentra’. Nu wil ik geen mensen zwart maken of haat zaaien, ga ik niet zeggen dat ik degene ben die alle waarheid in pacht heeft maar wil ik wel graag mijn menig geven over dit veelbesproken onderwerp.