Als niet diabeet is het erg moeilijk om gezond door het leven te gaan. Op elke hoek van de straat zie en ruik je verleiding. Maar wanneer je diabetes type 2 hebt, is het nog moeilijker om je aan een gezonde levensstijl te houden. Je moet dezelfde verleidingen doorstaan en tegelijkertijd heb je een beperking. […]
Artikelen met label: suiker
Als je overweegt om gezonder te gaan leven en eten, dan heb je misschien het idee dat dit nogal een uitdaging is. Gelukkig valt dat mee. Het is eigenlijk vrij simpel, je moet alleen de beslissing nemen om het roer om te gooien. Dit komt misschien nogal overweldigend over, omdat je het gevoel krijgt dat […]
Als het gaat om voedsel dan denken we vaak allemaal te weten wat wel en niet goed voor je is. Ook al kiezen we niet altijd voor het gezonde alternatief, diep van binnen weten we hoe het zit. Of toch niet? In dit artikel worden vijf voedselmythes onder de loep genomen. Je zal vast verrast […]
Tegenwoordig lijkt tanderosie weer vaker voor te komen dan jaren geleden, ondanks de medische vooruitgang. Veranderende voedingspatronen kunnen hiervan de oorzaak zijn. Meest bekende veroorzaker zijn de fris- en sportdranken die de jongere generatie veel vaker drinkt dan vroeger. In dit artikel leg ik uit wat tanderosie is en hoe je het kan voorkomen. Door: […]
Enige tijd geleden zag ik een uitzending van Radar waarin Michael Moss aan het woord is over de middelen in de voedselindustrie. Naar aanleiding van deze uitzending heb ik zijn boek ‘Zout, Suiker, Vet’ gelezen. In deze blog som ik een aantal interessante feiten uit zijn boek op. Door de feiten die benoemd zijn bij […]
Bijna dagelijks kom ik ze tegen op social media en andere media. “Suiker is verslavend”, “Suiker is gif”. Maar is dat ook zo? Nee! Verleiding Als suiker verslavend zou zijn dan zou je ook afkickverschijnselen moeten hebben als je er mee gaat stoppen. Dat is dus niet zo. Bij verslavende stoffen als alcohol, cocaïne en […]
Voeding als oorzaak van klachten. Er wordt veel geschreven over preventie van overgewicht en chronische ziekten die het gevolg kunnen zijn van ongezond eten zoals te veel suiker, verkeerd vet en allerhande toevoegingen (E-nummers) in ons voedsel. Maar in hoeverre staan we écht stil bij het feit dat hetgeen onze kinderen eten en drinken de oorzaak kan zijn van (concentratie)problemen of gedrags- en emotionele stoornissen? En vooral: dat de oplossingen hiervoor gevonden kunnen worden door onderzoek te doen naar en aanpassing van het voedingspatroon? Te weinig naar mijn mening.
Onlangs werd op de BBC in het tv-programma Panorama – een hoog aangeschreven semi-wetenschappelijk programma – het gebruik van sportdranken en andere sportgerelateerde producten (schoenen, supplementen) aan de kaak gesteld. Wat me stoorde was vooral de eenzijdige weergave van de werkelijkheid. Vrijwel al het sportwetenschappelijke onderzoek werd afgedaan als onzin. Sterker nog, de suggestie werd gewekt dat je anno 2012 rustig Olympisch kampioen kunt worden op blote voeten, een bruine boterham met kaas en een glaasje water.